もっちりとした生地にたっぷりのカスタードクリームと生クリームが癖になる、一品

"しっとり"かつ"もちっ"としたロール生地に、カスタードクリームと生クリームをバランスよく巻いたロールケーキ。

お馴染みのマダムブリュレとは、また違った味わい

マダムとスタッフ一同が何度も試作を繰り返してようやくできあがりました。きめ細かい雪解けの様な味わいのシンプルなバウムクーヘンです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

フレッシュな甘さと酸味を効かせた"夏バウム"

看板商品のバウムクーヘンも夏味へとアレンジ。宮崎県産フレッシュマンゴーのシロップをたっぷりしみ込ませ、さらにその上からマンゴーのアイシングをコーディングし、爽やかな味わいに仕上げました。